2007年3月3日在Windows上发售由GAINAX制作的第5作,原名《プリンセスメーカー5》,繁体中文版官方代理的译名则是“美少女梦工坊5”。将原本未能上市的4代剧本重新制作的一作。本作的总策划和人设都回到由赤井孝美担任,音乐制作亦回到由梶原正裕担任。本作勇者的性别可让玩家自由选择,另有5种父母职业可共选择。剧情雷同于原4代,但取消了原4代关于魔族女儿的设定。保留了原4代的部分角色设定和现代化的背景,角色造型全部经过重新绘制,但赶工迹象相当明显,画面显得比前几作较为粗糙。大量继承、加强了2、3代的育成系统,新增的Motion of Emotion系统,类似于三代室内动画的扩展,会随女儿的人格成长而变化。保留了2代繁复的养成数值设定和相对缩水的冒险系统。恢复了3代女儿成长时亲子之间互动对话变化的系统,且增加了孩子青春期时的描写,使女儿的形象更加接近真人。虽然女儿的人像立绘仍然只有3种时期变化,但却增加了10种体型立绘变化,性格变化多达14种,增加16种兴趣爱好变化、各种称号、课程打工事件等,可谓全面回归至正统模拟养成游戏的轨道。由于游戏背景改在现代日本的缘故,使多数结局的描写更具真实感,结局共53种,其中30种含有根据女儿人格差异决定结局成败的设定,相当贴近现实。但是以周为每回单位的系统变化使得游戏流程相当拖沓且沉闷,严重阻碍了本作的游戏性。本作FM音乐CD已于2007年9月19日发售,PS2版于2008年2月7日发售,修改了部分结局条件及剧情内容,增加了4套服装和新的事件。