过一个难以忘怀的暑假—— 校园生活最后一个暑假。 收到表姐羽瀬川朱美的电话，羽瀬川太一来到养育他的故乡来游玩。 与朱美的再遇以及两宿之旅的期待，他怀着的就是如此轻快的心情。 在阔别数年的故乡迎接他的朱美，介绍了她所工作的名为Piaキャロット的店。 那一晚，不知何故由朱美引荐给经理真柴さゆり，开始了面试。 这样在自称太一的姐姐的朱美的恳求（声泪俱落），他被迫住进了Piaキャロット7号店的宿舍打工。 翌日，他与青梅竹马的滝川ゆな相遇，开心与感概的背后，却有着一个不想再见面的理由…… 甚至连妹妹ミサ也追着太一，让Piaキャロット起了大骚乱!! 与个性十足的可爱侍应一起过的夏天里的一个月。 肯定会有难以忘怀的记忆留在您的心里——

主人公「神無月明彦」はPiaキャロット本店でバイトをしている受験生。学園生活最後の夏休みを迎えようとしていた7月のある日、本店のオーナーに呼び出される。そこで8月に新規オープンするPiaキャロット4号店の夏季限定ヘルプを相談される。 最初は乗り気ではなかった明彦だが、同僚の「高井さやか」に相談した結果、4号店のヘルプを承諾する。4号店には各店舗から経験者が集まり、明彦は本店代表として8月の1ヶ月間、寮に住み込みのバイトをすることになる。 新しい4号店で様々な人と出会い、そして、1ヶ月後にはどんな思い出が心に刻まれているのだろうか。

思い立ったのは初夏の始まり。 秋山純一は、海沿いにあるファミリーレストラン・Piaキャロットの前に立っていた。履歴書を握る手に力が入る。純一にとって、今日は新しい一歩を踏み出す日だと感じていた。 春先に、受験に失敗して落ち込んでいた自分を励ましてくれた1人のウェイトレス。あの時から、ずっと彼女のことが頭を離れなかった。一目惚れといっても良いのかもしれない……でも、それと共に彼女の様な仕事に就きたいと、日に日にその思いが大きくなっていった。 また会えるだろうか……淡い期待を抱きながら、純一は店の入り口をくぐる。事情を説明して、事務所に通されるまで、体中の血が凄い勢いで駆けめぐっているかの様に感じた。今日、彼女は居ないのかと軽い失望を感じていると、ドアが開く音がする。姿勢を正して、面接官に向き合った瞬間、純一に衝撃が走った。自分を励ましてくれたウェイトレス……木ノ下留美はこのPiaキャロットの店長だったのだ。 また再会出来た喜びと、衝撃の真実に戸惑う純一だったが、彼女と一緒に働きたい思いが、さらに強くなる。憧れや、軽い気持ちだけでは働けない……客として出会ったときと今は違う。気持ちを改めて、純一は彼女の信頼を得ることが出来る様に頑張る意志を伝えて、アルバイトの採用を勝ち取った。 純一が面接を終えようとした頃、椚あやのは電車を降りて、数ヶ月ぶりになるこの街に戻ってきた。純一とは、学校時代の友達。部活も一緒にやっていた親しい関係だった。 何かを探す様に街を歩く彼女。そしてあやのは、面接帰りで浮かれている純一と鉢合わせた。久々の再会に喜ぶ純一。あやのに、これからPiaキャロットで働くから、暇だったら遊びにこいといった。 あやのは振り返る、彼が言っていたPiaキャロットを。自分が居たときには、まだ出来てなかった店。そこで純一が働くことを知った。 そして後日。純一は自立の第一歩として、家を出てPiaキャロットの寮に入るために、荷物を友達に頼んで、寮の前まで運んで貰った。適当につめた段ボールの山を前に、途方に暮れる純一。その時、同じく荷物を持ってやって来るあやの。あやのもPiaキャロットで、この夏一杯バイトすることを決めたと言った。突然のことに驚く純一。 この出会いと再会が純一に、忘れられない夏をあたえる始まりだとはまだ彼自身気づいていなかった。

前田耕治（主人公）は、親友の矢野真士からファミリーレストラン「Piaキャロット」二号店でのバイト募集に誘われ、駅前で待ち合わせをしていた。 すると、一人の女の子とぶつかってしまい、あやまって彼女の胸を触ってしまった。 さらには彼女の付けていたロケットを馬鹿にしてしまったため、初対面なのにも関わらず、口喧嘩してしまうのだった。 最悪の気分のまま、面接会場となる「Piaキャロット」へと向かうが、そこで口喧嘩した女の子と再会し、あまつさえ一緒に働くことになって……。

木ノ下祐介（主人公）は、父親である泰夫と一つの賭けをしていた。 それは期末試験で赤点がなかったら夏休みに悪友の江口大介と行くナンパ旅行の費用を全額負担して貰える、そうでなければ父親の営むファミレス店「Piaキャロット」で夏休みの間、ずっとバイトをし続ける、というものだった。 結果、祐介は赤点を取ってしまい、旅行はとん挫し、人生の中で最も貴重な時間をバイト漬けになってしまった。 敗北感に打ちひしがれる祐介だったが、そんな不幸を吹き飛ばすような、とびきりの出会いが待っていた。 それは祐介の熱い夏の始まりだった……。