思い立ったのは初夏の始まり。 秋山純一は、海沿いにあるファミリーレストラン・Piaキャロットの前に立っていた。履歴書を握る手に力が入る。純一にとって、今日は新しい一歩を踏み出す日だと感じていた。 春先に、受験に失敗して落ち込んでいた自分を励ましてくれた1人のウェイトレス。あの時から、ずっと彼女のことが頭を離れなかった。一目惚れといっても良いのかもしれない……でも、それと共に彼女の様な仕事に就きたいと、日に日にその思いが大きくなっていった。 また会えるだろうか……淡い期待を抱きながら、純一は店の入り口をくぐる。事情を説明して、事務所に通されるまで、体中の血が凄い勢いで駆けめぐっているかの様に感じた。今日、彼女は居ないのかと軽い失望を感じていると、ドアが開く音がする。姿勢を正して、面接官に向き合った瞬間、純一に衝撃が走った。自分を励ましてくれたウェイトレス……木ノ下留美はこのPiaキャロットの店長だったのだ。 また再会出来た喜びと、衝撃の真実に戸惑う純一だったが、彼女と一緒に働きたい思いが、さらに強くなる。憧れや、軽い気持ちだけでは働けない……客として出会ったときと今は違う。気持ちを改めて、純一は彼女の信頼を得ることが出来る様に頑張る意志を伝えて、アルバイトの採用を勝ち取った。 純一が面接を終えようとした頃、椚あやのは電車を降りて、数ヶ月ぶりになるこの街に戻ってきた。純一とは、学校時代の友達。部活も一緒にやっていた親しい関係だった。 何かを探す様に街を歩く彼女。そしてあやのは、面接帰りで浮かれている純一と鉢合わせた。久々の再会に喜ぶ純一。あやのに、これからPiaキャロットで働くから、暇だったら遊びにこいといった。 あやのは振り返る、彼が言っていたPiaキャロットを。自分が居たときには、まだ出来てなかった店。そこで純一が働くことを知った。 そして後日。純一は自立の第一歩として、家を出てPiaキャロットの寮に入るために、荷物を友達に頼んで、寮の前まで運んで貰った。適当につめた段ボールの山を前に、途方に暮れる純一。その時、同じく荷物を持ってやって来るあやの。あやのもPiaキャロットで、この夏一杯バイトすることを決めたと言った。突然のことに驚く純一。 この出会いと再会が純一に、忘れられない夏をあたえる始まりだとはまだ彼自身気づいていなかった。

前田耕治（主人公）は、親友の矢野真士からファミリーレストラン「Piaキャロット」二号店でのバイト募集に誘われ、駅前で待ち合わせをしていた。 すると、一人の女の子とぶつかってしまい、あやまって彼女の胸を触ってしまった。 さらには彼女の付けていたロケットを馬鹿にしてしまったため、初対面なのにも関わらず、口喧嘩してしまうのだった。 最悪の気分のまま、面接会場となる「Piaキャロット」へと向かうが、そこで口喧嘩した女の子と再会し、あまつさえ一緒に働くことになって……。

这次是『学園』＋『Pia▼キャロ』！超人气系列第5弾！ カクテル・ソフト人气作品「Pia▼キャロットへようこそ!!」系列的最新作，结合了「学園」与「Pia▼キャロ」的、“if”世界具现化的、家庭餐馆+学园ADV！ 继承了由前作「Pia▼キャロットへようこそ!!G.O.」开始的、制服会随着时间变化的“制服チェンジ”，同时又跟之前的系列不同、尝试采用分章回数而进行故事的形式的，新生的「Pia▼キャロット」！ 这次将以前作中担任「Pia▼キャロットへようこそ!!G.O.」原画的「ひなた睦月」带头，再加上「涼香」「光星」等人气画家3名，作为这次的制服设计以及原画！OP将由A-POP的先驱者“K杉”参与的大型新人组合「クサカンムリ」承担！ 期待这由豪华画家＆工作人员阵容的新一代「Pia▼キャロット」吧！ 故事情节 这个地方是以探索新的服务与商品为目的、贩卖对象仅为学生的学园特区：『私立水萌学園』。家庭餐馆连锁「Pia▼キャロット」也在其中的参加企业之中。 主人公「鴨下大翔（かもしたひろと）」，获得了在「Pia▼キャロット」8号店当侍应打工的机会，却在打工的第一天引发了煤气爆炸！虽然性命保住了，然而不但难得的打工机会化为乌有，而且还要承担高价的赔偿。主人公因遭遇不幸而自暴自弃。突然，假面女侍应出现了。 因为她的助言，主人公成为了新开的「Pia▼キャロット学園特区分店」的店长。 在学园特区中、他遇上了青梅竹马、萝莉御姐、同班的眼镜娘、温柔的上级生以及可爱的后辈。 主人公将迎接她们这些各具个性的女侍应，在与她们一起工作的过程中，为各种接连不断的麻烦以及桃色事件、还有学园生活和「Pia▼キャロット」而劳碌。